2018/04/01
今月の世界の珈琲(4月)
東ティモール民主共和国 『ルシオズ』 Republika Demokratika Timor Lorosa’e Lucio’s インドネシアの東側、2002年に独立したばかりの東ティモール。ポ […]
お知らせ - パート 18
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2018/03/30
Topics #いま、つたえたいこと #過去の過ち
どんなにかっこ悪くたって他人にどう思われたって過去は変えられないから… 後ろ指さされたって構わない本当に変わりたいと思うならこれからの生き方で示していくの ＊ ことばにあいを こころにぬくもりを小説や映画が […]
2018/03/29
新メニューのご紹介 #レディースランチ
ランチに新しい仲間が増えました！女性のお客様に嬉しい「レディースランチ♪」人気のハンバーグとぼっかけチャーハンをボリュームを抑えて少しずつ。 メインの他に、サラダ・二種の小鉢・スープ・デザートが付きます。食後はコーヒーを […]
2018/03/22
新メニューのご紹介 #ぷりぷりエビのアボカドサンドウィッチ
ぷりぷりエビのアボカドサンドウィッチ 数種類のハーブを効かせたぷりぷりのエビを、新鮮なお野菜と一緒にたっぷりつめこみました。クリーミーなアボカドディップがクセになるちょっぴり贅沢サンドです。 モーニングタイムにはお得なお […]
2018/03/19
Topics #いま、つたえたいこと #深呼吸
しっかり背筋を伸ばして大きな声で挨拶が出来ている内は物事を間違うことはないもの 世界は簡単には変わらないけれど深く息を吸って胸を張っていれば人生の風景は明るくなるのです ＊ ことばにあいを こころにぬくもり […]
2018/03/15
新メニューのご紹介 #パンケーキ＆ベーコンエッグ
モーニングメニューに新しい仲間が加わりました。 「パンケーキ＆ベーコンエッグ」 いつも頑張ってる自分へ…、たまに食べたいご褒美モーニングです。ほんのり優しい甘さのパンケーキに目玉焼きがよく合います。ぜひ至福の時をお過ごし […]
2018/03/08
音楽の話 #My Favorite Things
My Favorite Things (1959) Richard Rodgers＆Oscar Hammerstein II 今回ご紹介する曲はミュージカル『サウンド・オブ・ミュージック』のナンバーから「My Favo […]
2018/03/05
春のデザート #3種のベリーのデザートプレート
春の季節限定のデザート 「3種のベリーのデザートプレート」 いちご、ブルーベリー、ラズベリー…甘酸っぱくて軽やかなベリーたちの響宴です。こちらのデザートには、季節のおすすめコーヒー「亜麻色の髪の乙女」が良く合います。あわ […]
2018/03/01
Topics #いま、つたえたいこと #傷つくことを恐れて
僕たちはみんな生まれてから一生をかけて傷を作りながら生きていきます 貴方の傷を愛おしく思う僕のこの傷を誇りに思うそれが生きた証というもの ＊ ことばにあいを こころにぬくもりを小説や映画が好きなコポリが、心 […]
2018/03/01
今月の世界の珈琲(3月)
ペルー共和国「トゥンキ・セコバサ」 ペルー南部のサンディア渓谷。ここは、ボリビア国境付近、チチカカ湖からさらに奥深く進みアンデス山脈を越えたアマゾン川の源流域に位置する小さなコーヒー生産エリアです。切り立った崖、険しい […]