2018/03/08
音楽の話 #My Favorite Things
My Favorite Things (1959) Richard Rodgers＆Oscar Hammerstein II 今回ご紹介する曲はミュージカル『サウンド・オブ・ミュージック』のナンバーから「My Favo […]
お知らせ - パート 21
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2018/03/05
春のデザート #3種のベリーのデザートプレート
春の季節限定のデザート 「3種のベリーのデザートプレート」 いちご、ブルーベリー、ラズベリー…甘酸っぱくて軽やかなベリーたちの響宴です。こちらのデザートには、季節のおすすめコーヒー「亜麻色の髪の乙女」が良く合います。あわ […]
2018/03/01
Topics #いま、つたえたいこと #傷つくことを恐れて
僕たちはみんな生まれてから一生をかけて傷を作りながら生きていきます 貴方の傷を愛おしく思う僕のこの傷を誇りに思うそれが生きた証というもの ＊ ことばにあいを こころにぬくもりを小説や映画が好きなコポリが、心 […]
2018/03/01
今月の世界の珈琲(3月)
ペルー共和国「トゥンキ・セコバサ」 ペルー南部のサンディア渓谷。ここは、ボリビア国境付近、チチカカ湖からさらに奥深く進みアンデス山脈を越えたアマゾン川の源流域に位置する小さなコーヒー生産エリアです。切り立った崖、険しい […]
2018/02/28
テーブルが一席増えました。
この度、カウンターテーブルを一つ増設致しました。少し狭いですが、意外と落ち着く空間でございます。ご希望のお客様はどうぞ(ダッフィーちゃんと仲良く)ご利用下さいませ。
2018/02/25
店内禁煙になります。
【重要なお知らせ】 店内禁煙になります 当店では開店当初より禁煙席と喫煙席にわけて空間分煙を実施しておりましたが、兵庫県の「受動喫煙の防止等に関する条例」の取組みとして、3月1日(木)から店内完全禁煙に変更致します。P […]
2018/02/22
音楽の話 #亜麻色の髪の乙女
亜麻色の髪の乙女 (1910) Claude Debussy ドビュッシーはクラシック音楽のジャンルでは”印象派”を代表する作曲家。芸術が盛んで進歩的だったフランス・パリで育ちました。クラシック […]
2018/02/16
Topics #いま、つたえたいこと #ハゴロモ
人の意図しない優しさはさりげない言葉の数々は羽衣なのだと私は思った なんだか今の時間全体にその味わいに、ふわっと包まれこの重力から解き放たれる ＊ ことばにあいを こころにぬくもりを小説や映画が好きなコポリ […]
2018/02/02
おすすめのデザート #ベルギーワッフル
おすすめのデザートをご紹介致します。 人気の「ベルギーワッフル」がリニューアルして、より美味しくなりました。コポリのワッフルは、パールシュガーを軽く焦がして、サクッと香ばしく焼き上げます。バニラアイス、チョコレートソース […]
2018/01/31
今月の世界の珈琲(2月)
インド共和国「マハーラージャ」 ～ブルックリン農園プランテーションAA～ インド最南部タミル・ナドゥ州は北部に高峡な西ガーツ山脈と東ガーツ山脈が走ります。その山岳地帯の奥深く、人里離れた未開の原生林には野生 […]