今月の世界の珈琲(6月)

今月の世界の珈琲(6月)

パプア・ニューギニア独立国
『タイガドクラシック』

South Pacific Independen Stet bilong Papua Niugini Taigad Classic O Arise, All You Sons

 タイガドクラシックは、標高1,650mに位置するアイユラ・ノリコリ地区で生産されている希少なアルーシャ種100%のシングルオリジンです。アルーシャはティピカの変異種で、元々はタンザニアで栽培が始まりましたが、パプア・ニューギニアに持ち込まれ、現在では同国での栽培が盛んに行われています。手摘みで丁寧に収穫されました。

sekai201905

 花のような…フルーツのような…エキゾチックな独特の香りと、心地よいクリアなテイスト。飲み口は軽めながら、みずみずしくジューシーでしっかりとした飲みごたえのあるスペシャルティコーヒーです。カラダの深部に染み渡るような「安らぐ」不 思議な感覚を味わっていただけるのではないでしょうか。

sekai201905

 ティピカ種のみであるが故に複雑さのない、すっきりとした印象の味わいです。ほどよいボディ感と爽やかな香りをお楽しみ下さいませ。

 

一杯の珈琲で世界を旅する

海を越えて 国境を越えて