2019/08/01
ルワンダ共和国
『ショリー』
Republika y’u Rwanda Sholi
Suothern Province Muhanga District Fully Washed SC15
グレープフルーツのような風味と
トロピカルフルーツを思わせる
穏やかな甘味が感じられる珈琲
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ルワンダは千の丘を持つ国と言われており、標高の高さと気候はコーヒー栽培に適している一方、険しい地形は機械化を拒み、高品質なハンドメイドコーヒーを生んでいます。完熟した高品質なコーヒーチェリーのみを自社ウォッシングステーションで受け入れています。 1994年のルワンダ国内での悲しい歴史は、人々の結び付きを強め、固い絆で結ばれています。
酸味や甘味、ボディ感などが程良く、全体にバランス良く仕上がりました。フルウォッシュドで丁寧に仕上げられた非常にクオリティの高い珈琲豆です！
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一杯の珈琲で世界を旅する
海を越えて 国境を越えて