今月の世界の珈琲(9月)

今月の世界の珈琲(9月)

パプアニューギニア独立国『トロピカルマウンテン』

Tropical Mounten

Typica Washed

香ばしく しっかりとした味わいを持ちながら

雑味の少ないスッキリと瑞々しい清涼感

ごくごく飲めるコーヒーが、今ここに

最後の秘境 極楽鳥の国パプアニューギニア

 パプアニューギニアは熱帯気候でモンスーンの影響下にあり、年中高温多湿の国。その国旗・国章にも掲げられる極楽鳥はパプアNGのシンボルとされています。「最後の秘境」と呼ばれ500以上の民族が暮らすこの国には様々な伝統的儀式が受け継がれています。中でも有名な「シンシン祭り」は各民族が極楽鳥を模した羽飾りをつけて踊るイベント。収穫時期の5月にシンシン祭りの中でコーヒーの収穫を祝います。コーヒーは文化としてパプアNGに根付いているのです。

Karawa, Democratic Republic of Congo - August 24, 2013: Two Women carrying food (vegetables) on their heads on an unpaved road in rural Congo, province of Equateur. Walking and bicycling is nearly the only way of transportation in the poor regions of Congo.

世界屈指!最上級の栽培環境、標高の高い地域から厳選

 パプアニューギニアは小農家が全体の8割を占める生産国ですが、栽培環境では世界の生産国の中でも最上級に類する生産国です。あえて単一農園に絞らず、その特性を活かして作ったオリジナルアイテム「トロピカルマウンテン」。程よいボディ感と甘み、軽やかな酸味が特徴のコーヒー豆です。

一杯の珈琲で世界を旅する

海を越えて 国境を越えて