今月の世界の珈琲(10月)

今月の世界の珈琲(10月)

タイ王国
『サイアム ブルームーン』

Kingdom of Thailand Siam Blue Moon

Sacred fountain of Buddha

聖なる水の澄んだ珈琲

 その昔、ブッダが一晩泊まったとされる場所。月光が煌びやかに水面に映り、光の柱が浮かび上がるようにみえるパワースポットとされる泉があります。ラマ九世が戴冠式でも使用したこの泉を精選に使用しています。

sekai201910

〈微笑みの国、タイは仏教の国。国民の約95%が仏教徒です。〉

赤と黄色の完熟果実ブレンド

 標高の高いエリアで熟した赤と黄色の果実を中心に現地アカ族やリソー族の方々が収穫しています。指定精選工場にて丁寧に仕上げられた珈琲は、すっきり飲みやすくクリーンな味わいです。sekai201910

〈サイアム(シャム Siam)は1939年までのタイの正式な国名です。〉

 程よく熟したチェリーを現地民族の方々が収穫し、丁寧に精選して仕上げています。タイの国民性を反映したかのような、優しくも爽やかな味わいが印象的です。

一杯の珈琲で世界を旅する

海を越えて 国境を越えて