2018/08/02
ザンビア共和国 『ンゴリAAA』
Olam Zambia NCCL Coffee Plantation Ngoli
オーラムNCCL農園の一つであるンゴリエステートは、ザンビアコーヒーの発祥として1970年代からコーヒーの栽培が始まりました。かつては国営農場として運営されていたNCCL農園ですが、生物多様性条約による規制の影響や2004年から数年続いた大規模な干ばつの為、1度は日本への輸出も途絶えてしまった過去があります。オーラム社が運営を引き継ぎ、2012年より植樹を再開。再スタートを切った現在は農園規模も拡大し、ザンビア経済を支える重要な産業として将来的にも再生が期待されています。
格付けAAA(最上級)、スクリーンサイズ19という大粒のコーヒー豆のみ選別。天日乾燥 にマシンドライを効果 的に組み合わせて スペシャリティなコー ヒーに仕上げていま す。
濃厚なコクと柔らかい苦味の奥には、大自然の香りが口いっぱいに広がります。爽やかな口当たり、ほのかな甘味とボディ感をお楽しみ下さいませ。
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一杯の珈琲で世界を旅する
海を越えて 国境を越えて